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  • 央视《味道》栏目将镜头对准了川西渔村生态鱼火锅!

    央视《味道》栏目将镜头对准了川西渔村生态鱼火锅!

      12月12日,中央电视台《味道》栏目组一行,走进礼让镇川西渔村休闲渔业园区,展开第三天的节目录制,拍摄渔民捕鱼,川西渔村生态鱼火锅制作等,带有浓重川渝特色的年味...

    美食 / 2021-05-12

  • 吃年猪、游园会、登高活动...綦江冬季耍事大全来了

    吃年猪、游园会、登高活动...綦江冬季耍事大全来了

      临近过年,与年有关的记忆都离不开“吃”字。打糍粑、磨豆花、杀年猪、烟熏腊鱼腊肉...其中杀年猪,吃“刨猪汤”是我国农村历史悠久的一种民间习俗,每到年关,家家户户...

    美食 / 2021-05-12

  • “渝东北dou是好风光”自媒体大V走进石柱,盛赞土家特色美食

    “渝东北dou是好风光”自媒体大V走进石柱,盛赞土家特色美食

      12月20日至24日,渝东北区域旅游协作组织发起“渝东北dou是好风光”自媒体大V实地探访石柱县在内的十多个区县。  为期五天的旅程,自媒体大V们将发现渝东北特色美食、美...

    美食 / 2021-05-12

  • 鸡嗉子粑粑|淳朴的食材,地道万州味!

    鸡嗉子粑粑|淳朴的食材,地道万州味!

      生活总是催促着我们不断前行,人和食物匆匆脚步也从未停歇。繁忙的早晨来一个鸡嗉子粑粑配上豆浆,顿时唤醒浓浓睡意,这一天又将活力满满。  鸡嗉子粑粑,作为万州传...

    美食 / 2021-05-12

  • 天寒地冻,重庆巴南这些地方可免费喝腊八粥!

    天寒地冻,重庆巴南这些地方可免费喝腊八粥!

      浓浓的年味从浓稠的腊八粥蔓延开来,1月13日(腊月初八)是腊八节,巴南这几个地方,都可以吃到腊八粥,小伙伴们有时间的话,可以相约前去品粥。圣灯山云豁寺  圣灯山...

    美食 / 2021-05-12

  • 巴南龙洲湾这3家店上榜,资深吃货推荐,你去过吗?

    巴南龙洲湾这3家店上榜,资深吃货推荐,你去过吗?

      最近不少小伙伴都在问,巴南龙洲湾哪里的蛙量足肉多,还要巨好吃的那种!巴小妹作为一个资深吃货,就来回答一下这个问题吧。蛙添财炭火蛙锅  还记得刷遍抖音的双层蛙...

    美食 / 2021-05-12

  • 九龙坡的草莓又可以摘了

    九龙坡的草莓又可以摘了

      最近天气越来越冷,但吃货们又开始兴奋了,因为冬季最新鲜的草莓开始上市了!相比长途跋涉,草莓还是现摘的最新鲜、最香甜!  在九龙坡区西彭、白市驿、金凤、石板、...

    美食 / 2021-05-12

  • 梁平团年宴预订火爆,这些好味道让你找到记忆中的年味!

    梁平团年宴预订火爆,这些好味道让你找到记忆中的年味!

      距离春节还有一周左右,办年货、备团年宴,成为众多市民关心的头等大事。小编了解到,我区多家酒店、餐馆从去年12月开始,年夜饭预订就火爆起来。   进入腊月后,...

    美食 / 2021-05-12

  • 綦江这些餐馆春节不打烊,过年上街觅食全靠他们了!

    綦江这些餐馆春节不打烊,过年上街觅食全靠他们了!

      人生终有站,而那个不论你身在何方,都要在春节之际准时返回的站就是:家。一年就那么一次,分散在各地的兄弟姐妹全都聚在一起,一起吃吃喝喝聊聊家常,虽然长时间不见...

    美食 / 2021-05-12

  • 土家山珍羊肚菌出土,想要采摘?那就去这些地方!

    土家山珍羊肚菌出土,想要采摘?那就去这些地方!

      羊肚菌,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是一种珍稀的食用菌品种,在黔江又叫“阳鹊菌”,是土家族的“冬虫夏草”。   阳鹊鸟叫羊肚菌生,有阳鹊鸟叫的地...

    美食 / 2021-05-12

  • 没吃到椿芽的春天是没有灵魂的,周末去黔江的村儿头摘椿巅er

    没吃到椿芽的春天是没有灵魂的,周末去黔江的村儿头摘椿巅er

      在黔江,有一种专属初春的美食椿巅er,也叫椿芽、香椿,春天不吃椿巅er是对不起春天的!鲜红油亮的椿芽叶嫩气诱人,虽然有些人对椿芽避之不及,但在爱它的人看来,这就...

    美食 / 2021-05-12

  • 现摘现吃!现在去永城,尝一口凤冠橘的味道!

    现摘现吃!现在去永城,尝一口凤冠橘的味道!

      春天,大量水果上市,殷红饱满的恩桃儿、香甜清新的草莓……简直就是吃货们的理想季节!既然是采摘季,那怎么能忘了永城独有的凤冠橘呢?  凤冠橘为永城镇凤冠山上的...

    美食 / 2021-05-12

  • 铜梁本地软籽石榴即将上线啦!

    铜梁本地软籽石榴即将上线啦!

      石榴,不论是多子多福的吉祥意味,还是晶莹透亮如红宝石的果实本身,都让人很有热情。只不过热情归热情,一想到了抓起一把石榴塞进嘴里,还要一颗一颗吐核…   铜...

    美食 / 2021-05-12

  • 铜梁旅游|摘桃子,钓龙虾......这里全都有!

    铜梁旅游|摘桃子,钓龙虾......这里全都有!

      吃货的“战斗力”,一点都不容小觑!小编刚收到一个消息,在西河双永村胭脂脆桃采摘嘉年华开幕短短5天时间里,贫困户在内的散户种植的脆桃基本卖完,目前销售量在10万斤...

    美食 / 2021-05-12

  • 永川旅游|夏秋采果季最全攻略来啦!

    永川旅游|夏秋采果季最全攻略来啦!

      夏季,永川的滋味儿是甜甜的,蓝莓、杨梅、葡萄、西瓜、梨、猕猴桃……从5月底开始持续至8月,月月都有新鲜水果可采摘品尝,永川果真不错哟。蓝莓      雨水...

    美食 / 2021-05-12

  • 《重庆牛肉干地图》发布,金角老四川牛肉干榜上有名!

    《重庆牛肉干地图》发布,金角老四川牛肉干榜上有名!

      作为美食之都的重庆,当然少不了国民小吃牛肉干了,重庆各地出产的牛肉干,带着重庆特有的香辣味和嚼劲,在全国牛肉干大家庭中都享有美誉。   近日,重庆市规划和...

    美食 / 2021-05-12

  • 采摘土李、看篝火晚会、品农家美食…带你打探曲水镇第五届采李节!

    采摘土李、看篝火晚会、品农家美食…带你打探曲水镇第五届采李节!

      春赏花,夏品李,要说这个夏天期待的事是什么,莫过于品尝酸酸甜甜的土李子了,一年一度的曲水采李节即将来到,今年又有哪些精彩耍事?小编先带你去打探打探! 曲水...

    美食 / 2021-05-12

  • 郑清葡萄熟了,来永川采摘体验农家生活

    郑清葡萄熟了,来永川采摘体验农家生活

      郑清葡萄园的葡萄,已经陆续成熟啦,现在成熟的品种是早夏黑,再等10天左右,大家最爱的玫瑰香、金手指也将陆续成熟,欢迎来采摘。   颗颗饱满的葡萄晶莹剔透,果...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆的荔枝熟啦!收好这份采摘攻略,周末出发吧

    重庆的荔枝熟啦!收好这份采摘攻略,周末出发吧

      一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,又到了吃荔枝的季节啦!不过市场上卖的水果,终究不如自己亲手采摘的好吃,现在旅游君就奉上这份重庆荔枝采摘图,趁着周末就出发吧!...

    美食 / 2021-05-12

  • 遇见美味夏天,去南门镇摘脆李、蜜桃嗨嗨嗨!

    遇见美味夏天,去南门镇摘脆李、蜜桃嗨嗨嗨!

      炎炎夏日 酷暑难耐,周末放假去哪里玩儿呢?夏天的空气中,处处弥漫阵阵香甜,因为浓缩了整个春天精华的果子悄然上线,今年的夏天相比以往凉爽不少,不如就这个周末吧...

    美食 / 2021-05-12

  • 央视《美食中国》将到重庆拍摄,美食线索征集中!

    央视《美食中国》将到重庆拍摄,美食线索征集中!

      有人说,美食是一个城市最好的名片,因为,它可以吃在嘴里,记在心里,想在梦里。那些在路边的、街角的美食小吃,像老去的外婆,没有年轻的容颜,却最懂你的胃,最暖你...

    美食 / 2021-05-12

  • 世界上有两种“格格”,一个在古代,一个在重庆城口!

    世界上有两种“格格”,一个在古代,一个在重庆城口!

      一说到小面嘿多人第一想到的绝对是重庆,重庆小面确实比较出名,但是,在咱们城口同样还有种特殊的小面,也是征服了一大波城口吃货的胃,此前,还上榜过《重庆好吃面地...

    美食 / 2021-05-12

  • 全球顶级搏击赛事昆仑决与您相约赤水 观赛事品美食!

    全球顶级搏击赛事昆仑决与您相约赤水 观赛事品美食!

      在赤水,除了秀丽的景色,美食也是一绝呢!一路爬山涉水,观赏了赤水的美景,也是该来一顿美餐啦! 赤水豆花   赤水豆花绵而不老、软嫩回甜、香辣爽口。拈一筷...

    美食 / 2021-05-12

  • 吃红苕美食、赢大礼包…燕窝镇首届红苕文化节来啦!

    吃红苕美食、赢大礼包…燕窝镇首届红苕文化节来啦!

      红苕通过烹饪,总能做出各式各样的美食,烤红苕、酸辣粉、炸红苕丸子……相信不少人都吃过,可红苕文化节开幕式,你不一定参与过!  2019年10月19日,燕窝镇首届红苕文...

    美食 / 2021-05-12

  • 綦江3个农产品入围市级名单!看看你都吃过没?

    綦江3个农产品入围市级名单!看看你都吃过没?

      最近,重庆名牌农产品评选认定委员会办公室,组织专家对2019年重庆名牌农产品,申报产品进行评选并公布了,《2019年度重庆名牌农产品名单》,我区3个农产品入围!美年来猕...

    美食 / 2021-05-12

  • 在重庆巴南,有这几家酸鱼汤值得大家去品尝

    在重庆巴南,有这几家酸鱼汤值得大家去品尝

      吃惯了麻辣口味的巴南人,吃鱼也喜欢用火锅的烹饪方式,麻辣水煮鱼已经成为川菜的经典时另外一种对鱼的吃法,却不能忽视,那就是——酸汤乌鱼。  酸汤乌鱼结合了清汤...

    美食 / 2021-05-12

  • 綦江东溪豆腐乳,历经千年的手艺传承

    綦江东溪豆腐乳,历经千年的手艺传承

      在綦江人的饭桌上,似乎总有一瓶豆腐乳。它可以是吃羊肉单碗时的必备佐料,也可以是懒得煮菜时的下饭神器。豆腐乳,又称腐乳或霉豆腐。是中国民间流传千年的特色美食,...

    美食 / 2021-05-12

  • 綦江安稳羊肉是这样吃的!

    綦江安稳羊肉是这样吃的!

      天气越发地寒冷,而没有暖气的綦江人是这样的:有趣的灵魂瑟瑟发抖,好吃的羊肉蒸、煮、烫、烤、涮......天冷了,就想吃安稳羊肉!  俗话说,寒冬腊月最美味,莫过一碗...

    美食 / 2021-05-12

  • 白马山悬崖酒店刨猪宴,不容错过!

    白马山悬崖酒店刨猪宴,不容错过!

      还有一个半月就要过年了,又到了杀年猪,吃“刨猪汤”的季节……今年猪肉价格疯涨,据说能杀得起猪的,都是土豪、大户人家.今天给大家强势推荐这家“土豪级”酒店,刨猪宴正...

    美食 / 2021-05-12

  • 梁平人的专属美食年货节来啦

    梁平人的专属美食年货节来啦

      2020年1月7日,2020年梁平区美食年货节将在梁平智慧小镇(高新大道)启幕,来自区内外各类美食美味、特色商品、年货礼品、日常百货等,近200家商家一同参展,为广大市民群...

    美食 / 2021-05-12

  • 没吃到椿芽,彭水人的春天就没有灵魂!

    没吃到椿芽,彭水人的春天就没有灵魂!

      春天里的第一口鲜味,是椿芽给的礼物,椿芽,对很多彭水人来说,是迎接春天的仪式感,吃了椿芽才是春天。  椿芽是珍贵的季节限定,谷雨前的最佳。  做椿芽第一步,...

    美食 / 2021-05-12

  • 游桑海乡田,品桑果美味!童年的回忆在这里如此''葚''好!

    游桑海乡田,品桑果美味!童年的回忆在这里如此''葚''好!

      4月,是桑葚成熟的季节,你是否也会想起小时候和小伙伴,一起摘桑泡儿吃的快乐时光呢?如今,岁月远去,还想体验一下儿时的乐趣,那么,小编就为大家,推荐一个摘桑葚的好去处...

    美食 / 2021-05-12

  • 渝北非遗---刘记永吉盐水鸭,让人欲罢不能的香醇美味

    渝北非遗---刘记永吉盐水鸭,让人欲罢不能的香醇美味

      谈到刘记永吉盐水鸭,也许很多人并不陌生,但尝过的人却不多,你知道吗?它已历经260多年,传了13代人,不仅如此,还有公司曾开出千万元高价,欲买刘记永吉盐水鸭的秘方...

    美食 / 2021-05-12

  • 与美食恋爱…此季,梁平最鲜的全竹宴来了,赶紧mark!

    与美食恋爱…此季,梁平最鲜的全竹宴来了,赶紧mark!

      山水田园·美丽梁平,春雨轻洒 竹笋萌芽,专属于竹海的春天到来了。 明月山·百里竹海景区  位于梁平区西北部,地跨屏锦、虎城、袁驿等多个乡镇。景区面积119平方公...

    美食 / 2021-05-12

  • 摘桑葚~云阳这些地方的桑葚已经熟啦!

    摘桑葚~云阳这些地方的桑葚已经熟啦!

      又到了一年桑葚成熟的季节, 还记得童年桑葚的味道吗?我们管它叫桑“泡儿” 那红得发紫,紫得诱人吃一口黑满嘴的桑“泡儿”成熟了,此刻的你,想不想再体会一下童年的...

    美食 / 2021-05-12

  • 红心猕猴桃---红心小太阳,爆汁大满足!

    红心猕猴桃---红心小太阳,爆汁大满足!

      想到置身甜“猕”的感觉,小编赶紧来给各位安利,这颗红心猕猴桃。一年的等待只为这一刻,色香味俱全的红心猕猴桃来袭,万兴山上千余亩的红心猕猴桃基地,微风吹过片片...

    美食 / 2021-05-12

  • 渝北兴隆| 葡萄中的“爱马仕”已甜蜜上市等你来打CALL

    渝北兴隆| 葡萄中的“爱马仕”已甜蜜上市等你来打CALL

      近日,在渝北区兴隆镇发扬村3社的“晚秋•逅”葡萄种植基地里,葡萄中的“爱马仕”---阳光玫瑰葡萄已到采摘期。   有着“贵族”血统的阳光玫瑰葡萄,别名夏音马斯...

    美食 / 2021-05-12

  • 川渝合作同庆丰收促消费,重庆月饼节9月18日亮相南坪国际会展中心

    川渝合作同庆丰收促消费,重庆月饼节9月18日亮相南坪国际会展中心

      为促进川渝两地农业、商贸交流合作,助力农民丰收和金秋消费季活动,搭建川渝好物进双城的流通平台。由重庆市农业农村委员会、重庆市商务委员会、四川省商务厅、四川省...

    美食 / 2021-05-12

  • 重茶故事:“云升.永川秀芽”超级体验馆亮相渝北

    重茶故事:“云升.永川秀芽”超级体验馆亮相渝北

      新经济环境下,传统茶企除了加强自身的技术革新和产品升级外,也在积极寻求转型和创新,只不过茶叶的终端形态日益丰富,营销渠道及其组合日益多元。同时,经济社会的快...

    美食 / 2021-05-12

  • 九锅一堂寻找全国代言人(不设限)

    九锅一堂寻找全国代言人(不设限)

    在重庆家喻户晓的餐饮名企九锅一堂,最近面向全国寻找代言人,对颜值、年龄、身高体重等不设限,吸引许多人报名。  九锅一堂创建于1981年,是重庆家常菜的代表品牌。  ...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆铜梁美食---杨氏泡椒凤爪

    重庆铜梁美食---杨氏泡椒凤爪

      杨氏泡椒凤爪其实就是用泡椒来腌渍的鸡脚,在铜梁各处都有它的身影。但说味道最正宗,还是要数位于明月广场桥边的杨氏泡椒凤爪,其麻辣鲜香的口感,深深地刺激着每一个...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆铜梁美食---过水青波

    重庆铜梁美食---过水青波

      以青波鱼为主食材,将鱼宰杀清洗后,裹上芡粉放入开水中氽熟装盘,在将豆瓣、泡姜、泡辣椒、白糖等佐料炒好后勾汁浇到鱼上。该菜品色泽鲜美、口味酸甜适中、回味无穷。...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆潼南美食---太安小煎鸡

    重庆潼南美食---太安小煎鸡

      小煎鸡的原料是农户散养且未开叫的仔公鸡和本地辣椒。连肉带骨的鸡肉爆干水分后,适量绿尖椒、花椒、姜、蒜等一同下锅煎炒,炒到有香辣味时把刚刚爆好的鸡肉倒下锅一起...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆潼南美食---塘坝老腊肉

    重庆潼南美食---塘坝老腊肉

      塘坝老腊肉口感特别好、风味独特,那可是有秘方的!首先,猪肉的选择是有讲究的,一是要选择没有吃饲料的黑猪,每头猪都要喂养两年左右,这样的猪肉水分较少、肉质好吃...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆潼南美食---柏梓鳝鱼面

    重庆潼南美食---柏梓鳝鱼面

      鳝鱼面的配料是用新鲜的被腌制过的鳝段,适量的辣椒油和不含豆油的由多种香料、食材熬制的汤料组成,加上用鳝鱼汤煮出来的面,色香味俱全,面的口感软硬适中,鳝段新鲜...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆潼南美食---双江头刀菜

    重庆潼南美食---双江头刀菜

      头刀菜,在饮食上指的是农村杀年猪后用猪血作主料烹饪的一道菜。在农村,因小猪产下不足一月便必须“去势”,这是小猪们来到世间必受的第一刀,用阉割下来的睾丸和肾肠...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆潼南美食---花岩小煎野山鸡

    重庆潼南美食---花岩小煎野山鸡

      小煎野山鸡将生姜的辛辣、大蒜的清香、花椒的麻味、泡菜的酸味、青椒的香辣便与野山鸡所独具的鲜美融为一体,令人馋涎欲滴。小煎野山鸡色泽红亮、嚼头十足、麻辣鲜香、...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆潼南美食---柏梓酸拱嘴

    重庆潼南美食---柏梓酸拱嘴

      “酸拱嘴”颜色红亮,醋香浓郁,肥而不腻,嚼头十足。只要一提到买烧腊下酒,就会想到“酸拱嘴”,“酸拱嘴”是使用卤汁卤鲜猪头,味道又辣又酸很霸道。特别是在夏天,...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆大足美食---邮亭肥肠火锅鱼

    重庆大足美食---邮亭肥肠火锅鱼

      肥肠因为其口感有嚼劲,味道独特受到部分人们的喜爱,和火锅鱼混合在一起,味道就会更加的独特,非常适合胃口不好的人食用,很多肥肠爱好者也把肥肠火锅鱼当做聚餐时候...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆大足美食---乌鱼花

    重庆大足美食---乌鱼花

      乌鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。此外,墨鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆大足美食---三驱老鸭汤

    重庆大足美食---三驱老鸭汤

      酸萝卜老鸭汤是川菜中的经典炖品。营养价值极高, 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆大足美食---火锅兔

    重庆大足美食---火锅兔

      兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆大足美食---过桥抄手

    重庆大足美食---过桥抄手

      因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。   制作方法:  1.猪肉洗...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆南川美食---糯米油粽

    重庆南川美食---糯米油粽

      糯米油棕是南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃,具有棕皮酥脆,粽肉柔和,糍糯鲜香的特点。因此形为三角锥体,像玉米棒子,故又称“玉黍”。 ...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆南川美食---金山米粉

    重庆南川美食---金山米粉

      到金山镇小食店,只说声“来碗米粉”,少时店主人即为你送上一碗热气腾腾、香味扑鼻的金佛山区特有的“炖鸡米粉”。 ...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆南川美食---方竹笋菜肴

    重庆南川美食---方竹笋菜肴

      在金佛山吃方竹笋可谓五花八门,可以说有多少家庭主妇就有多少种吃法。但大体上离不开烫、炒、炖、蒸、泡5大类别。   烫火锅:烫火锅是最常见的吃法,把脆嫩的鲜...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆石柱美食---腊蹄子

    重庆石柱美食---腊蹄子

      腊蹄子是土家特色菜之一。最正宗的腊蹄子是每年冬季,土家人把自家的年猪“肢解”后趁着余热,洒上佐料淹上3~4天,让其味完全渗入猪肉中。然后,将猪肉悬挂于火坑上,用...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆石柱特色美食---洋芋饭

    重庆石柱特色美食---洋芋饭

      高山多产玉米、豆类,所以土家人除米饭外,以包谷饭最为常见,也吃豆饭,将绿豆、豌豆掺在饭中,或蒸或煮。“洋芋”就是土豆。   将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮...

    美食 / 2021-05-12

  • 合川网红早餐地图 | 米粉、羊杂、肥肠汤……直接收藏!

    合川网红早餐地图 | 米粉、羊杂、肥肠汤……直接收藏!

      都说北方人过冬靠暖气,南方人过冬靠一身正气。那么,小编过冬靠的是——合川网红早餐美食地图。热气腾腾、香味四溢的早餐,是开启美好一天的第一步!老碗羊肉粉招牌菜...

    美食 / 2021-05-12

  • 重庆石柱美食---鲊海椒炒腊肉

    重庆石柱美食---鲊海椒炒腊肉

      辣椒是土家人一年四季的一道家常菜,蒸、炒、煮、卤、拌,均要放辣椒,“红油辣子”更是常用的调料。鲊辣椒是以石柱红辣椒和玉米面为主要原料加工而成,将鲊海椒在锅中...

    美食 / 2021-05-12

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